À deux pas de la Cathédrale de Strasbourg, se dresse une bâtisse à la façade somptueuse – une des plus belles de la ville dit-on – faite de colombages, et d’ornements. C’est ici que l’on découvre Le Tire-Bouchon, une typique winstub célébrant le patrimoine alsacien du décor jusqu’à l’assiette!
Que ce soit dans sa décoration, ses menus Dorette Muller et Claude Weisbruch ou bien ses salons Léo Schnug, André Bricka ou encore François Zenner, le restaurant met à l’honneur les artistes peintres d’Alsace et alentours. Un événement à organiser ? Le Tire-Bouchon vous propose de louer ses salons, pour y réunir jusqu’à 40 personnes. Des espaces aux styles, capacités et ambiances différentes, mais toujours richement décorés, par des boiseries, de jolies nappes et des toiles d’artistes locaux.
On y déguste tout ce que la gastronomie alsacienne a de meilleur : choucroute royale, cordon bleu, joues de porc, bibeleskaes, jambonneau braisé ou encore lewerknepfle, et du vin bien sûr! Pour finir, entre autres généreux desserts, l’incontournable tarte au fromage blanc, épaisse et onctueuse à souhait ! Des recettes alsaciennes ancestrales, transmises de génération en génération et cuisinées avec passion, servies dans des assiettes copieusement garnies, à l’alsacienne.
En + : Avec le code promo COZE10, bénéficiez de 10% de remise supplémentaire sur votre addition jusqu’au 31 août 2023 !
5 Rue des Tailleurs de Pierre, 67000 Strasbourg
Tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à 00h
03 88 22 16 32
letirebouchon.fr/
