Aux Armes de Strasbourg, l’authentique brasserie strasbourgeoise

Aux Armes de Strasbourg, ou « ZuemStadtwappe », c’est une des plus anciennes tables de la capitale alsacienne. Un établissement au bon goût d’Alsace, idéalement situé à Strasbourg. Restaurant depuis 1900, bon nombre de légendes se sont construites sur ses précédentes fonctions et sur son histoire. Existe-t-il vraiment un passage souterrain reliant le bâtiment à la cathédrale ? Jessica Collin, la maîtresse de maison et son équipe auront peut-être la réponse…

Situé sur la place Gutenberg, en plein centre-ville de Strasbourg, le restaurant se dote de deux agréables terrasses. L’une, ombragée située place des Tonneliers, permet de profiter paisiblement du charme strasbourgeois, tandis que l’autre offre une vue imprenable sur la Cathédrale. À l’intérieur, une décoration typiquement alsacienne véhicule une ambiance traditionnelle où la convivialité règne.

On y savoure des plats alsaciens traditionnels d’hier et d’aujourd’hui, mijotés à partir de produits locaux et de saison. Le chef Alain Ehrhardt, un amoureux de la cuisine alsacienne, la pratique et l’expérimente depuis plus de 40 ans. Choucroute, bouchées à la reine, sauces aux vins d’Alsace, on vous propose des assiettes généreuses et savoureuses! De quoi combler les gourmands comme les fins gourmets. Une adresse conviviale, chaleureuse et exquise ! Venez pousser la porte d’Aux Armes de Strasbourg !