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Du 22 au 24 septembre, la place de la Réunion de Mulhouse se transforme en village alsacien pour la fête de la Gastronomie.

Fête de la gastronomie de Mulhouse

La Fête de la Gastronomie, à Mulhouse, regroupe les fêtes de l’Oignon et des Vendanges.

Le temps d’un week-end, du 22 au 24 septembre, la place de la Réunion se transforme en village alsacien. Dans la tradition culinaire alsacienne, commerçants et artisans font déguster l’oignon doré de Mulhouse sous toutes ses formes : pain, saucisse, tarte, tarte flambée, confit et soupe… Pour ceux qui préfèrent cuisiner eux-mêmes, des producteurs locaux proposent des oignons à la vente.

Des animations musicales et folkloriques agrémentent ce village.

>> A LIRE AUSSI : Festival Les Multi-Prises au Parc Wesserling

PROGRAMME : 

>22 septembre de 9h à 11h30 : atelier cuisine

Atelier parents-enfants sur le thème des oléagineux. Tarif : 2 €/adulte et 1€ /enfant (adhésion : 10 € carte famille).
Renseignements : 03 89 46 25 16 CSC Jean Wagner, 47 rue d’Agen

>22 septembre

>>Les commerçants vous proposent une rencontre littéraire autour de la gastronomie, avec dégustation de vins et glaces spéciales « Fête de la gastronomie ». Maison Engelmann. 15 rue de la Moselle

>>Dégustation/vente de produits de 10h à 12h à l’Office de tourisme, 1 avenue Robert Schumann
Soirée « Délices d’Automne » 19h à l’auberge du Zoo de Mulhouse (payant sur réservation)

>22 et 23 septembre : fête de l’oignon & des vendanges.

Le temps d’un week-end la place de la Réunion se transforme en village alsacien. Dans la tradition culinaire alsacienne, commerçants et artisans font déguster l’oignon doré de Mulhouse sous toutes ses formes : pain, saucisse, tarte, tarte flambée, confit et soupe… Pour ceux qui préfèrent cuisiner eux-mêmes, des producteurs locaux proposent des oignons à la vente. Des animations musicales et folkloriques agrémentent ce village, ainsi que des ateliers participatifs et un stand bilinguisme alsacien.
Place de la Réunion. De 10h à 19h le vendredi, à minuit le samedi.

>23 septembre

>>Les commerçants vous proposent une rencontre littéraire autour de la gastronomie, avec dégustation de vins et glaces spéciales « Fête de la gastronomie ». Maison Engelmann. 15 rue de la Moselle

>>Création d’un gâteau par Michel Bannwarth, spécialement pour le Festival les 2 Mondes. La création de cette nouvelle pâtisserie sera mise en musique par Pierre Thilloy et interprétée par André Adjiba, timbalier solo de l’Orchestre Symphonique de Mulhouse, lors d’un récital vibraphone. Samedi 23 à 16h30.

>>La Diagonale du Food : festival de Food Trucks à Drouot. Rassemblement de plus de 20 food trucks du monde, animations, concerts.
Rue de la Navigation

>>Bal champêtre et Choucroute party. Place de la Réunion dès 19h.

>Du 22 au 24 septembre : concours et animations

>>Concours de chutney d’oignons et de confiture de raisin : amateurs de défis, lancez-vous dans ce concours placé sous l’égide de Christine Ferber, marraine de la manifestation et chef-créatrice des célèbres confitures d’Alsace. Pour participer : envoyer votre inscription (nom, prénom, adresse postale complète, téléphone, mail, âge et choix de la catégorie :chutney ou confiture), avant le 15 septembre à service.evenements@mulhouse-alsace.fr (concours limité à 20 candidats). Puis, déposez votre pot de 250g de chutney d’oignon ou de confiture de raisin à l’espace « concours », installé place de la Réunion, samedi 23 septembre entre 10h et 12h. Les deux meilleures compositions de chaque catégorie seront récompensées :
1er prix : 1 cours privatif de 3 heures avec Christine Ferber « Apprendre à fabriquer une ganache et des macarons » et un livre « La cuisine des Fées » dédicacé,
2e prix : 1 livre « La cuisine des Fées » dédicacé et un coffret de 6 pots de confitures
3e prix : 1 livre « La cuisine des Fées » dédicacé et un coffret de 3 pots de confitures

>>Animations dans les centres socioculturels.

>24 septembre : brunch dominical

Un Brunch dominical, organisé par la Ville de Mulhouse en collaboration avec l’association Epices, clôturera ce weekend festif au parc Steinbach. Les résultats du concours de chutney d’oignons et de confiture de raisin seront proclamés à 15h, en présence du jury et des candidats.

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